傳承石門百年茶園「一良茶屋」阿里磅紅茶/中焙鐵觀音/焙米香烏龍茶│古法獨創韻焙工序~茶韻十足

部落客：大胃米粒 DAVID & MILLY

號稱國境之北的新北石門區擁有百年以上製茶歷史，特有種硬枝紅心製作的鐵觀音及阿里磅紅茶最有名，還曾傳為日本天皇及英國女王之貢品。

草里製茶廠(現為「一良茶屋」茶園第5代傳人謝宜良，原先是科技新貴，因看父親與爺爺逐漸年邁，在2014年決定返鄉傳承家中百年茶園開始學習做茶！

後續推出自有品牌「一良茶屋」以龍眼木炭為烘焙原料，並用自創獨特的「韻焙工序」製作，帶出層次變化更豐富~點我看內文